2月6日，寒风凛冽，天空飘着雪花，在我市“小汤山医院”项目部建设工地，却暖意融融，建筑工人们吃上了热乎乎的饭菜，不停地感谢着。该项目外事部主任刘兵激动地说：“感谢市总工会的爱心餐，饭菜及时，大冷天温暖了我们的心，我们一定要加班加点建设，争取早日竣工，回报他们的爱心支持。”

据了解，自1月30日，我市动工建设邓州版的“小汤山医院”，为了能让这座医院早日建成，连日来，几百名工人吃住都在工地上，如何保障这些工人吃饭问题，是摆在项目部面前的一个主要问题。市总工会得知医院餐厅供应不足的消息，第一时间与医院联系，每天派专人专车，为市中心医院、人民医院、120急救中心、人民医院湍北分院项目部免费送一日三餐。为了确保一线工作者能按时吃上早餐，每天凌晨4点钟志愿者就开始做饭。早餐部现有工作人员4名，志愿者6名，他们分工明确，配合默契，为我市疫情防控工作提供坚强的后勤保障。

记者在爱心早餐部操作间看到，里面水气氤氲，飘荡着饭菜的香味，架子上摆满了刚出锅的馒头，志愿者们正紧张有序地把饭菜装进保温箱内。“我们每天要送出1100余份饭菜，3000多个馒头，我们尽最大的努力把饭菜做得可口，争取让一线人员都能吃饱吃好。”志愿者赵生会说。

爱心早餐部主任杜显娥一边忙着盛菜，一边对记者说：“医护工作者非常辛苦，能为他们提供后勤保障，让他们吃上一口热饭，也是我们的一点心意。”

志愿者张辉等人负责采购每天所需的食材。由于疫情形势严峻，我市各街道社区封路、出入登记等多种措施阻断了病毒传播蔓延，每次采购他们都要分好多次把买的菜抱回采购车上，累得湿透了衣服。张辉说：“虽然现在累点、麻烦点，但也是为了大家的安全，程序多一点、麻烦多一些，我们都能理解。”

当张辉的采购车到达爱心早餐部大门口时，志愿者徐涵立刻对车身和人员进行消毒。徐涵是交通运输局的一名工作人员，工作之余来做志愿者，舍弃了陪伴家人的时间。“为了让医护工作者吃得放心、安心，疫情期间，我们专门进行了防疫相关知识培训，每天对进出的车辆、人员以及操作台、送餐用具等都要消毒。”徐涵说，“疫情发生以后，看到医护人员超负荷忘我工作，非常感动，我们能为他们做点事情，感到很高兴。”

“现在是疫情防控的紧要关头，我们每天精心安排食谱，并及时与医院沟通，医护人员们想吃什么我们就做什么，直至疫情结束。只要我们齐心协力、同舟共济，就一定能打赢这场疫情防控阻击战。”爱心早餐部负责人说。

做好饭菜，装车运送。寒风中，爱心餐车载着热乎乎的饭菜又出发了。